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喝纯净水有害身体健康?别闹了!

发布时间:2017-03-15 

  网上有传言说,长年喝纯净水会导致儿童体内缺钾和钙,导致儿童牙釉质脱落,甚至导致软骨病。这些传言是真的吗?

  要想弄明白这个问题,首先要搞清楚,纯净水到底是什么?根据《食品安全国家标准包装饮用水》(GB19298-2014)规定,市场上的包装饮用水,只分为饮用纯净水和其他饮用水两类。

  纯净水经过先进的净化技术去除掉天然水中含有的微生物和有机物等污染物,还能够去除天然水中的重金属、三氯甲烷、放射性物质,但同时也去除了钙、镁、铁、锰、锌、硅等离子,成为去离子水。纯净水基本上是没有任何污染物的,但也基本无营养元素,就是单纯的水。

  那么,只喝纯净水,会不会把我们身体里的微量元素代谢掉呢?

  其实,这是一个偷换概念的问题。我们人体是一台不停运转的机器,所谓的不停运转,就是时时刻刻都在进行着生命的新陈代谢作用。生命的新陈代谢,就是要把身体的废物去除掉,再汲取新的营养物质。在我们每天每时每刻排放出的身体排泄物中,就含有很多的微量元素、微生物甚至是宏量元素。我们排泄的水分包括尿液、汗液、眼泪等,除了水分以外,还包括磷酸盐、硫酸盐、钙离子等,都包含了不同的微量元素,我们的粪便中也同样。

  所以无论是不是喝的纯净水,我们身体里的微量元素都是不断地在代谢,并不是一成不变的。那么,是不是喝矿物质水或者矿泉水能补充微量元素呢?在我们每天摄入的矿物质、微量元素中,通过喝水来摄取的比例可能还不到千分之一,几乎可以忽略不计,即使喝的是含有丰富矿物质的水,意义也不大。品种丰富的食物才是矿物质的主要来源。

  还有一种说法是:常喝纯净水,容易导致细胞脱矿。

  首先我们来看看脱矿是怎么一回事,脱矿,也叫脱钙,是生物体硬组织中无机矿物质的溶解、脱落过程,引起脱矿的原因包括衰老、疾病和外源物质的作用。纯净水是不是这样的外源物质呢?常喝纯净水,会不会导致身体里的钙丢失,牙齿表面的牙釉质脱落呢?

  答案是:不会。实验表明,只有在酸性物质的作用下,牙齿才会出现脱矿作用,真正造成儿童牙齿脱矿现象的不是纯净水,而是碳酸饮料。

  所以,说净水器过滤后的纯净水会损害人体健康,真是无稽之谈,甚至别有用心。

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